Bayas
De Goji: Vitaminas
Vides-Crecidas De la Madre Naturaleza
Durante siglos los herboristas del Tibet y Mongolia han recomendado las
pequeñas bayas rojas llamadas ' Goji ' como remedio para los que sufrían
de una variedad de problemas de salud.
De hecho, la gente del Tíbet y Mongolia celebran un festival anual
durante dos semanas en honor de la baya Goji. Muchos de ellos la han
apodado " la baya feliz" porque en la tradición común "comer Goji por
la mañana conducirá a sonrisas durante todo el día"
Pero el respeto por la baya Goji no se limita a las colinas del Tíbet y
de Mongolia. La baya Goji se ha utilizado durante cientos de años como
tónico en medicina china.
Durante la Dinastía de la Espiga (A. D772-842), el poeta Liu Yuxi
escribió un poema que ensalzaba el alimento del "cuerpo y el alcohol"
causado por la baya Goji. Sin duda, la gente de esta región del mundo
ama la baya Goji. Pero su introducción al mundo occidental sigue siendo
bastante reciente, de manera que la fruta de la baya permanece
relativamente desconocida para una gran parte de la población mundial.
¿Qué es una baya Goji?
El término técnico de baya Goji se refiere a la variedad tibetana,
también conocida como Lycium Barbarum (su nombre latino). Es un miembro
de la familia de las plantas de flor conocidas como Solanáceas, una
familia de la planta que también incluye las patatas, el tabaco, y los
tomates.
Aproximadamente, existen ochenta diferentes variedades de baya del
Lycium, incluyendo el Wolfberry chino (considerado a menudo por los
sanadores chinos como apropiada para la curación de la disfunción sexual
masculina).Sin embargo, el Wolfberry chino solamente se considera un
primo genético de Lycium Barbarum y no una baya verdadera del Goji.
Las bayas de Goji crecen en las pequeñas vides verdes- en forma de ojo-
que proporcionan una fruta roja brillante con una forma que se asemeja a
una pasa. Las bayas son extremadamente delicadas, y durante la cosecha,
se sacuden de la vid para luego seleccionarlas. Para evitar que se
estropeen, se dejan secar lentamente a la sombra.
La textura de la baya de Goji recuerda a la goma, y su gusto se describe
a menudo como una mezcla entre pasa y arándano. Se utilizan varios
nombres adicionales para describir la baya de Goji, tales como baya,
gouqi, y zi felices del qi del gou.
¿Qué hace que la baya de Goji sea tan potente? Se cree que las bayas de
Goji son una fuente rica de vitaminas y de alimentos. Cada baya del Goji
llega a contener 18 diferentes aminoácidos y vitaminas B1, B2, B6, C, y
E. Se cree que las bayas del Goji contienen más betacaroteno que las
zanahorias en igual cantidad. Y la baya del Goji considerada como una de
las fuentes más ricas de vitamina C en el mundo, le sigue solamente el
ciruelo australiano del macho cabrío y el camu suramericano.
Se creen también que contienen cinc, hierro, calcio, fósforo, selenio, y
germanio en cantidades variables.
Las bayas de Goñi son una fuente rica de muchas de las vitaminas y de
los minerales esenciales para la nutrición, y que además gozan de
antioxidantes. Estas características únicas endémicas del Goji tibetano
lo convierten en una de las frutas más fascinantes de la tierra.
A medida que el consumo de la baya de Goji crece, también su nombre va
conociéndose en otras partes del mundo, al igual que aumenta nuestro
conocimiento sobre la planta, con toda seguridad. ¡Entonces, hágase un
favor y goce de la deliciosa baya de Goji!
Mantiene un riñón saludable
En la Medicina China Tradicional, el riñón es el más importante de todos
los órganos esenciales, y se cree que controla el cerebro y otros
órganos. Se considera que un funcionamiento apropiado del riñón es
esencial para la supervivencia. Goji tiene una merecida reputación como
supertónico del riñón, influyendo tanto en el Yin como el Yaga.
Mejora la Memoria
Goji es el "tónico de cerebro" de un primer ministro en Asia. Contiene
betaína, que en el cuerpo se convierte en colina, una sustancia que
aumenta la memoria y refuerza la habilidad.
Ayuda a la Tos Seca Crónica
Goji es utilizado por herboristas chinos, sólo o combinado con otras
hierbas, para aliviar la tos y la respiración dificultosa.
Alivia la Ansiedad y el Estrés
Como adaptógeno, Goji ayuda al cuerpo a adaptarse y enfrentarse a la
tensión nerviosa. Proporciona reservas de energía para ayudarlo a
manejar cualquier dificultad.
Mejora la Digestión
Goji durante largo tiempo ha sido utilizado en el tratamiento de
gastritis atrófico, una debilidad de la digestión causada por la
actividad reducida de células de estómago. Las bayas de Goji se digieren
fácilmente, especialmente bajo la forma de zumo.
Equilibra el nivel de azúcar de la sangre y controla la Diabetes
Goji ha sido utilizado en China para el tratamiento de la diabetes de
adulto durante muchos años, y se ha demostrado que sus polisacáridos
ayudan a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre y la adecuada
utilización de la insulina. Contiene también betaína, que puede prevenir
la afección hepática adiposa y el daño vascular tan a menudo observado
en diabéticos.
Previene las náuseas matinales
En China, las bayas de Goji se usan en forma de té caliente durante el
primer trimestre del embarazo para prevenir náuseas matinales. Esta
bebida es un remedio rápido y efectivo. Su efecto puede ser duplicado
combinando 50ml. de zumo de gran calidad de Goji con agua caliente.
Trata los síntomas menopáusicos
En la Medicina China Tradicional, muchos síntomas de la menopausia se
atribuyen a una deficiencia de riñón Yin. Por tiempos, Goji ha sido
elegido como el tónico de Yin que restaura el equilibrio hormonal.
Alarga su Vida
Los diez trillones de células del cuerpo están bajo el ataque constante
de radicales libres. Estos agentes ambientales perjudiciales pueden
acelerar el envejecimiento destruyendo las células esenciales del cuerpo
a mayor velocidad de lo que se pueden reemplazar. Goji es conocido como
la "fruta de la longevidad". Sus extraordinarios y magistrales
polisacáridos y poderosos antioxidantes defienden al cuerpo contra el
envejecimiento prematuro, luchando contra el deterioro causado por los
radicales libres.
Aumenta la Energía y la Fuerza
Considerado como uno de los primeros adaptógenos de Asia, las bayas de
Goji aumentan la tolerancia, la energía, y la resistencia. Ayudan a
eliminar la fatiga, al recuperarse especialmente de la enfermedad.
Parezca y siéntase más joven
Goji estimula la liberación de la hormona hGh, a través de la glándula
pituitaria (hormona del crecimiento humano, la hormona de la
juventud). Los beneficios de esta hormona son extensos e incluyen la
reducción de grasa, la mejora del sueño, de la memoria, de la curación
acelerada, la restauración de la libido, y de una apariencia más juvenil.
Baja la Tensión arterial
Casi uno de cada cuatro EE.UU. adultos padece de hipertensión
arterial. La hipertensión incontrolada puede conducir al parálisis
cerebral, infarto, fallo cardíaco y/o insuficiencia renal. De ahí que la
hipertensión es a menudo conocida como “el asesino silencioso". Un
estudio de investigación en 1998 mostró que el aumento de tensión
podría ser prevenido apreciablemente por la utilización de los
polisacáridos magistrales de la molécula de Goji.
Previene el Cáncer
La especie de bayas de Goji es la única planta en la tierra que
contiene el mineral germanio con propiedades anti-cáncer. Sus
antioxidantes y extraordinarios polisacáridos pueden impedir las
mutaciones genéticas que pueden conducir al cáncer. Algunos científicos
creen que Goji puede ser un suplemento especialmente apropiado para prevenir
el cáncer de hígado porque ejerce una protección para el hígado y
efectos anti-cáncer al mismo tiempo. Esto es importante, ya que el
hígado es el órgano primordial desintoxicante del cuerpo.
Mantenga Niveles Sanos de Colesterol
Goji contiene beta-sitosterol. Se ha demostrado q ue baja los niveles de
colesterol. Sus antioxidantes mantienen el colesterol de oxidar y forman
placas arteriales. Los flavonoides de Goji ayudan a mantener las
arterias abiertas funcionando eficazmente.
Mejore el Sueño
Goji durante mucho tiempo ha sido utilizado a través de Asia en el
tratamiento natural del insomnio. Varios estudios médicos a grupos de
personas de edad avanzada, informaron que casi todos pacientes que toman
goji disfrutaban de una mejor calidad de sueño.
Aumente su Libido y Función Sexual
La baya de Goji es reverenciada como una de las hierbas tónicas,
sexuales y primeras en toda la medicina asiática, y es legendaria como
ayuda en mantener vivas las pasiones. De hecho, un proverbio chino
viejo advierte a los hombres que viajan lejos de sus esposas y familias:
¡"Quienes viajan mil kilómetros de casa no deben comer goji"! Los
estudios científicos modernos han mostrado que goji aumenta notablemente
la testosterona en la sangre, por lo que aumenta la libido tanto en los
hombres como las mujeres.
Adelgace
En un estudio asiático realizado de anti obesidad, se dio a los
pacientes goji cada mañana y cada tarde. Los resultados fueron
excelentes en la mayoría de los pacientes pues perdieron peso de un modo
significativo. En otro estudio, se demostró que los polisacáridos de
Goji ayudaron a reducir peso al incrementar la conversión de alimento en
energía en vez de grasa.
Alivie los Dolores de cabeza y el Mareo
En la Medicina China Tradicional, se dice a menudo que el dolor de
cabeza y el mareo son causados por deficiencias en el riñón Yin (la
esencia esencial) y el Yang (la función). Goji está entre las hierbas
normalmente utilizadas para restaurar el equilibrio del Yin/Yang.
Mejore Su Visión
Desde tiempos antiguos, las bayas de Goji han sido muy populares en
China por sus propiedades para la mejora de la visión. Los científicos
chinos modernos han encontrado que el Goji puede reducir el tiempo que
se necesita para adaptar la vista a la oscuridad. Mejora también la
visión bajo la luz fuerte. Los ángulos muertos fueron reducidos en
pacientes que toman Goji. Su poderosos carotenoides antioxidantes puede
proteger también contra degeneración y cataratas maculares.
Refuerce el Corazón
Goji contiene cyperone, un sesquiterpeno que beneficia el corazón y la
tensión. Su anthocyaninos ayudan a mantener la fuerza y la integridad de
las arterias coronarias.
Inhibe la peroxidacion de grasas
El colesterol y otros lípidos de la sangre pueden llegar a ser mortales
cuando reaccionan en el cuerpo para formar los peróxidos de lípidos. La
acumulación de peróxidos pegajosos de lípidos en la sangre puede llevar
a la enfermedad cardiovascular, al infarto, a atherosclerosis, y a
parálisis cerebral. Goji aumenta los niveles de una enzima importante de
la sangre que inhibe la formación de peróxidos peligrosos de lípidos.
Resiste la Enfermedad
El radical libre superoxido ha estado implicado desempeñando un papel
importante en el comienzo y la progresión de la enfermedad humana. El
Superoxido es neutralizado en el cuerpo por la dismutasa de superoxido
de la enzima (CESPED), pero, a medida que se envejece se produce menos
CESPED . En cualquier edad, el estrés de la vida cotidiana pueden
agobiar la habilidad del cuerpo de producir CÉSPED suficiente para
desviar la enfermedad. Se ha demostrado que la toma de Goñi puede tener
como resultado un aumento notable del 40 por ciento de la enzima
importante de CÉSPED.
Mejora la respuesta inmunitaria
El sistema inmunológico es sus "fuerzas armadas" del cuerpo. Más de 40
años de investigación han revelado la habilidad de Goji para regular la
inmunidad ordenando y controlando muchas de las funciones importantes de
defensa del cuerpo. Los polisacáridos de Goji aumentan y equilibran la
actividad de todas las clases de células inmunes, inclusive T-CÉLULAS,
las T-CÉLULAS citotóxicas, las células de NK, lysozyme, necrosis de
tumor factor-alfa, y las inmunoglobulinas IgG y IgA.
Proteja Su precioso ADN
ADN es la sustancia química más importante en su cuerpo. Lleva el
cianotipo de todos los rasgos que heredó de sus antepasados, y asegura
también que - como ellos necesitan el reemplazo - sus diez trillones
células sean reproducidas fielmente en duplicados sanos y exactos. La
exposición a sustancias químicas, los contaminantes y liberación de radicales
pueden causar un daño de ADN y su rotura, llevando a mutaciones
genéticas, el cáncer, e incluso a la muerte. La betaína de Goji y los
polisacáridos magistrales de molécula pueden restaurar y reparar el ADN
dañado.
Inhiba el Tumor el Crecimiento
Interleukin-2 (IL-2) es un cytókino crucial (la proteína de la célula)
que induce a las poderosas respuestas anti- tumor en una variedad de
cánceres. Los polisacáridos de Goji han mostrado en estudios chinos que
aumentan la producción de IL-2. En los EE.UU., IL-2 ha estado bajo
estudio como un factor inmune que promueve desde 1983, utilizado en
algunos cánceres y para la infección de VIH. Goji tiene también la
habilidad de causar la muerte de células de tumor induciendo apoptosis,
un proceso en el que las células del cáncer son rotas y recicladas.
Reduce los Efectos Tóxicos de la Quimioterapia y la Radioterapia.
En un estudio, se ha mostrado que Goñi puede aumentar los efectos de la
radiación para combatir el cáncer de pulmón, permitiendo que se utilice
una dosis más baja. Otra investigación indica que Goji puede proteger de
una parte de los efectos secundarios de la quimioterapia y la
radioterapia.
Construye Sangre Fuerte
Goji es un constructor renombrado de sangre y rejuvenecedor. En un
estudio, la baya ayudó a que la sangre de personas de más edad volviera
a un estado notablemente más joven. En otro ensayo, los glóbulos rojos
esenciales fueron protegidos contra el daño de radicales libres por los
flavonoides de Goji. Goji ha sido utilizado también en varios ensayos
clínicos recientes para el tratamiento de condiciones de deficiencia de
médula ósea (la producción baja de glóbulos rojos, de los glóbulos
blancos, y de las plaquetas).
Mejore su cuenta de Linfocitos
Un linfocito es cualquiera de un grupo de glóbulos blancos de
importancia crucial capaz de adaptación del sistema inmunológico del
cuerpo. La porción capaz de adaptación del sistema inmunológico
construye una defensa hecha a medida cuando la invasión de organismos
peligrosos penetran las defensas generales del cuerpo. Goji aumenta la
cuenta de linfocitos y ayuda a activarlos cuando el cuerpo es atacado.
Luche contra la Inflamación y Artritis
La investigación científica extensa en los pasados 20 años ha mostrado
que, en la inflamación aguda y crónica, el radical libre superóxido es
producido en una tasa que excede la capacidad de defensa de la enzima
de CESPED en el cuerpo para combatirlo. Tal desequilibrio tiene como
resultado el dolor y el daño a coyunturas y tejidos. Goji puede
restaurar el equilibrio de la enzima antiinflamatoria importante de
CESPED.
Cuida Su Hígado
Goji contiene un cerebrósido novedoso que protege las células del
hígado, de los hidrocarburos clorados sumamente tóxicos.
Mejora la Fecundidad
Goji por mucho tiempo ha sido utilizado por médicos asiáticos para el
tratamiento de la esterilidad tanto en los hombres como las mujeres. En
mujeres, Goji tiene una habilidad sin par para restaurar jing (la
esencia reproductora). En hombres, se ha encontrado que los
polisacáridos de goji extienden la vida de células de esperma, y son
también inhibidores poderosos de la muerte estructural inducido por el
estrés de la degradación y la célula en células testiculares.
Refuerza los Músculos y los Huesos
Goji facilita la secreción y la liberación de hGH, que es responsable de
mucha parte de la conservación importante del cuerpo, de la reparación,
y de las funciones del desarrollo. Estos incluyen la producción de
músculo delgado y la constitución de calcio en huesos y dientes.
|